A pel de ovella é a pel dunha cabra ou ovella da familia dos bóvidos.A pel de cabra ou de ovella contén auga, proteínas, graxa e substancias inorgánicas, o contido dos dous últimos é moi pouco, o extracto proteico da capa da epiderme é principalmente queratina; Derme, principalmente coláxeno e proteína dura neta, ademais aínda conteñen proteína dura elástica, albúmina, globulina e mucina.